Quesos Jomi. Distribución de quesos y ahumados. Nuestros productos

Gouda Pesto Rueda

Elaborado con leche de vaca. De sabor único, mezcla ajo fresco y albahaca. Su atractiva apariencia verde lo hace resaltar en cualquier mostrador de quesos. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por sí solo.

Marca	País	Peso
Basiron	Holanda	4,5 kg.

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Gouda Villa Bleu Rueda

Villa Bleu es un queso artesano con tomillo y romero. Se elabora con leche de vaca pasteurizada. Lo que hace que este queso tan especial es su gusto particular y su color azul. Tiene una maduración aproximada de 8 semanas. Ideal para tabla de quesos.

Marca	País	Peso
Villa Bleu	Holanda	5 kg.

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Grana Padano

Procedente del norte de Italia, es un queso con DOP esencial en la dieta mediterránea. Dispone de un gran sabor muy aromatizado con una textura ligeramente granulada.

Marca	País	Peso
Agriform	Italia	4,5 kg.

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Grana Padano Rallado

Queso elaborado con leche de vaca pasteurizada. De pasta blanda y de color marfil con corteza rosada, su sabor es suave y aromático.

Marca	País	Peso
Agriform	Italia	1 kg.

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Granazul

Queso madurado graso de leche cruda de cabra de pasta azul. En el interior, la pasta blanda es muy sabrosa y cremosa y está atravesada por delicadas venas azules originadas por la acción del moho penicillium roqueforti. En boca presenta un sabor pleno pero delicado a queso azul, con notas frutales que se desarrollan junto a un intenso aroma caprino. Larga persistencia en boca pero siempre con una intensidad media-suave.

Marca	País	Peso
Dña Francisca	Granadilla, Extremadura. España.	-

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Gruyère Suizo 12 meses 1/8 Leche Cruda

Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil a amarillo claro. El Gruyère reserva madura entre 12 y 15 meses. De corteza granulada, presenta una magnífica complejidad de sabores contundentes.

Marca	País	Peso
Le Gruyère	Suiza	4 kg.

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Gruyère Suizo Taco Leche Cruda

Queso con DOP, elaborado con leche de vaca cruda, de pasta prensada y cocida, de color marfil a amarillo claro. Maduración mínima de 6 meses. La presencia de agujeros no es indispensable. De corteza granulada y con un sabor delicado.

Marca	País	Peso
Le Gruyère	Suiza	2,45 kg.

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Leicestershire

Queso de pasta dura a base de leche de vaca con un suave teñido de amarillo rojizo. Su elaboración es parecida a la del cheddar y debe su color a la adición del achiote, colorante vegetal que ha acabado sustituyendo al zumo de zanahoria.

Marca	País	Peso
Clawson	Reino Unido	3,6 kg.

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MANCHEGO D.O. PAGO DE LA JARABA (CURADO)

Elaborado de forma artesanal con leche cruda de auténtica oveja manchega de ganadería propia. Corteza natural, sin colorantes ni otras sustancias ajenas al propio producto. Con una curación mínima de 6 meses, el CURADO “La Jaraba” se caracteriza por el equilibrio de su sabor y aroma intensos.

Marca	País	Peso
Pago de la Jaraba	Villarrobledo, España	3kg - 250gr estuchado

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