• Queso azul de leche pasteurizada de vaca y cabra, de corteza comestible. De sabor suave, con notas ligeramente picantes y algo amargas, si el penicilium está muy desarrollado. La cabra, de raza “Saanen”, aporta un bouquet muy agradable.
    Marca País Peso
    Prestes Vilalba, Lugo. España. -
     
     
  • Queso elaborado con leche de vaca pasteurizada dentro de la D.O.P. Cebreiro.
    Con una maduración mínima de 45 días. Presenta la forma característica de gorro de cocinero, con una pasta amarillenta y firme, de sabor metálico, picante y lácteo, con aroma característico.
    Marca País Peso
    Quesería Sto. André Castroverde, Lugo. España
    2Kg.
  • Queso elaborado con leche de vaca pasteurizada de nuestra propia granja. Sin aditivos ni conservantes, únicamente cuajo y fermentos. Queso fresco de fina textura, pasta blanca, untuosa y fundente al paladar, intensidad de tipo medio con aromas lácticos y ligeramente acido. Con forma característica de seta. Contenido en materia grasa comprendido entre el 45 y 60%, con una humedad superior al 50%.
    Marca País Peso
    Quesería Sto. André Castroverde, Lugo. España
    500gr.
  • Queso de leche pasteurizada de vaca con DOP, semicurado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul.
    Marca País Peso
    Prestes Vilalba, Lugo. España. -
     
     
  • Queso de leche pasteurizada de vaca con DOP, Cremoso y con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata, con un ligero gusto ácido-lácteo agradable.
    Marca País Peso
    Prestes Vilalba, Lugo. España. -
     
     

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