Elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca, cuajo animal, sal y Penicilium Roqueforti. Potente sabor, matices ahumados, curado, con familias de penicilium en los bordes, de ligero color azulado.

Marca País Peso
3 Valles Pasiegos Prases, Cantabria, España 7,5Kg aprox.