Elaborado con leche de oveja cruda y cuajo animal. Color blanco por crecimiento del Penicilium Candidum. De pasta blanda, bastante flexible y se puede comer con corteza ó sin ella. De sabor similar al Cremoso, pero más intenso.

Marca País Peso
Quesos Cañarejal Pollos, Valladolid, España 500Gr aprox.