Elaborado de forma artesanal con leche cruda de auténtica oveja manchega de ganadería propia. Corteza natural, sin colorantes ni otras sustancias ajenas al propio producto. Con una curación mínima de 6 meses, el CURADO “La Jaraba” se caracteriza por el equilibrio de su sabor y aroma intensos.

Ojos del Guadiana nace en 1998 en las cercanías del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel, con el objetivo de hacer el mejor queso manchego. Para ello contamos con nuestros ganaderos, que producen una de las leches de oveja más excelentes de la raza manchega.