Conocido como »el rey de los quesos ingleses», este queso DOP se elabora exclusivamente en los condados de Derby, Nottingham y Leicester a base de leche entera de vaca. Pasta enmohecida y sabor consistente de textura cremosa con vetas azules.
Marca | País | Peso |
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Thomas Hoe Stevenson | Reino Unido | 8 kg. |