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Monteprado

Queso de pasta blanda elaborado a base de leche cruda de cabra y cuajo. Presenta presencia de mohos (penicilium candidum). Color ocre. De textura compacta, tierna, mantecosa, fundente en boca. De intensidad media.

Marca	País	Peso
Dña Francisca	Granadilla, Extremadura. España.	-

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Mozzarella Vaca Leche Cruda

Queso elaborado con leche cruda de vaca. Su sabor único y su textura se obtienen a través de un proceso de elaboración artesanal. De piel fina y elástica e interior esponjoso, destacan los hilos que se forman al trabajarla. Su sabor es suave, a leche fresca.

Marca	País	Peso
Quesería Zucca	Valladolid, España	125Gr

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Muzquia

Leche de pasterización lenta de cabra. Pasta blanda. Una vez abierto, consumir entre 3-4 días debido a que no lleva ningún tipo de aditivo o conservante.

Marca	País	Peso
Quesos y besos	Guarromán, Jaén, España	-200gr

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Novell

Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra. De pasta blanda y sabor ligeramente ácido.

Marca	País	Peso
Montbrú	Moià, Barcelona. España.	2Kg aprox.

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Olavidia

Leche de pasterización lenta de cabra. Cuagulación láctica madurada con mohos y carbón vegetal.

Marca	País	Peso
Quesos y besos	Guarromán, Jaén, España	200-300gr

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Oro de Prases Ahumado

Elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca, cuajo animal, sal y Penicilium Roqueforti. Potente sabor, matices ahumados, curado, con familias de penicilium en los bordes, de ligero color azulado.

Marca	País	Peso
3 Valles Pasiegos	Prases, Cantabria, España	7,5Kg aprox.

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Payoyo Cabra Curado

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso. Formatos: 1,000 grs. y 2,000 grs. aprox.

Marca	País	Peso
Quesería Payoyo	Sierra de Grazalema, Cadiz. España	1Kg - 2Kg

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Queso Manchego Artesano (reserva)

Ojos del Guadiana nace en 1998 en las cercanías del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel, con el objetivo de hacer el mejor queso manchego. Para ello contamos con nuestros ganaderos, que producen una de las leches de oveja más excelentes de la raza manchega.

Marca	País	Peso
Ojos del Guadiana	Daimiel. España	300gr. / 1 kg. / 2kg. / 3kg

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Queso Manchego Artesano (semicurado)

Ojos del Guadiana nace en 1998 en las cercanías del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel, con el objetivo de hacer el mejor queso manchego. Para ello contamos con nuestros ganaderos, que producen una de las leches de oveja más excelentes de la raza manchega.

Marca	País	Peso
Ojos del Guadiana	Daimiel. España	300gr. / 1 kg. / 2kg. / 3kg

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